DB36∕T 2012-2024 杂交构树袋装微贮技术规程(江西省)
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ID： |
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0.26 |
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8 |
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日期： |
2024/9/3 |
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ICS 65.120,B 25,DB36,江西省地方标准,DB36/T 2012—2024,杂交构树袋装微贮技术规程,Technical regulations for bag microbial ensilage of Broussonetia papyrifera,2024 - 08 - 26 发布 2025 - 02 - 01 实施,江西省市场监督管理局 发布,DB36/T 2012—2024,I,目 次,前言 .II,1 范围 1,2 规范性引用文件 .1,3 术语和定义 1,4 原料准备 .1,5 加工制作 .2,6 利用 3,附录A（规范性）混合配料 .4,DB36/T 2012—2024,II,前 言,本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起,草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由江西省农业农村厅提出并归口,本文件起草单位：江西省科学院生物资源研究所、江西省科学院微生物研究所、江西省产业技术研,究院、中国科学院天津工业生物技术研究所、江西省富佳农业科技有限公司、江西省农业技术推广中心,本文件主要起草人：王洪秀、张志红、牛凯敏、杨春华、冯艳、圣平、刘建平、黄江丽、翟振亚、,吴信、刘杰、王景升、肖淑妹,DB36/T 2012—2024,1,杂交构树袋装微贮技术规程,1 范围,本文件规定了杂交构树袋装微贮的范围、规范性引用文件、术语和定义、原料准备、加工制作、利,用,本文件适用于以杂交构树茎叶为原料，经切碎、揉丝等工艺，添加乳酸菌及其它营养底物而进行的,袋装微贮技术过程,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜,GB/T 6435 饲料中水分的测定,GB 7300.502 饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌,GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则,GB 10395 农林机械安全,GB/T 23181 微生物饲料添加剂通用要求,中华人民共和国农业部公告第2045号 饲料添加剂品种目录,中华人民共和国农业部公告第2625号 饲料添加剂安全使用规范,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,杂交构树 Broussonetia papyrifera,桑科构树属植物，通过野生构树（Broussonetia papyrifera (Linn.) L'Hérex Vent）与小构树,（Broussonetia kazinoki Set Z.）杂交，采用现代育种技术培育出的构树树种，具有生长快、产量高、品,质好和抗逆性强等特性，树叶、嫩枝中粗蛋白含量达16%～26%,3.2,杂交构树袋装微贮 bag microbial ensilage of Broussonetia papyrifera,利用专用加工设备，将杂交构树经切碎、揉丝等工艺处理后，置于密封的微贮塑料袋内，在厌氧条,件下进行以乳酸菌为主的发酵，从而使杂交构树原料得以较长期保存的技术,4 原料准备,DB36/T 2012—2024,2,4.1 收割,杂交构树在4月中旬开始发芽生长，当其长到80 cm～120 cm高时收割，留茬高度10 cm～15 cm，在,江西地区每年可收割3茬～4茬。收割时不得在雨天进行，避免混入泥土和杂物,4.2 切碎揉丝,收获的杂交构树应及时切碎揉丝，从原料收获、切碎、揉丝到袋装不超过24 h。机械操作安全应符,合GB 10395的规定，宜采用带有压扁、揉丝功能的机械进行。饲喂牛羊等反刍动物揉切至长度不大于4,cm，细度在2 mm以下；饲喂生猪（育肥期后）揉切至长度1 cm～2 cm，细度在1.5 mm以下；饲喂禽类,揉切至长度不大于1.0 cm，细度在1.0 mm以下,5 加工制作,5.1 混合配料,杂交构树收获后水分含量大于80%，蛋白质含量较高，糖分含量较少，不宜直接进行微贮，自然发,酵的水分含量在65%～70%左右。杂交构树原料水分测定符合GB/T 6435要求。称量每批原料重量，在,杂交构树原料中添加5%～10%的统糠和麸皮混合料。混合配料参见附录A,5.2 乳酸菌添加,5.2.1 添加选择,宜选用复合乳酸菌制剂、有机酸、酶制剂以及糖蜜等。乳酸菌等使用符合中华人民共和国农业部公,告第2045 号有关规定,5.2.2 添加用量,复合乳酸菌制剂用量遵照产品说明（植物乳杆菌含量≥109 CFU/g）；有机酸添加量为浓度43%的,甲酸占原料重量（干物质重量）的0.5%；纤维素酶添加量占原料重量（干物质重量）的0.003%；糖蜜,的添加量占原料重量（干物质重量）的3%。乳酸菌等用量符合GB 7300.502和中华人民共和国农业部公,告第2625号有关规定,5.2.3 添加方法,将准备好的复合乳酸菌制剂与有机酸、纤维素酶、糖蜜及原料重量1.5%的无菌水混合调制，在全,程机械化加工的过程中添加或在分料搅拌仓中喷洒添加；不具备机械添加的采用人工喷洒。最终使包装,前的混合料中乳酸菌含量达到105 CFU/g，并以手握成团、不滴水、落地即散为宜,5.2.4 添加注意,复合乳酸菌制剂、酶制剂在保存和使用时应注意保持其有效活性，有机酸类须注意对人员和机械设,备的安全保护,5.3 装袋和密封,将处理好的杂交构树混合料分装到具有单向排气阀的微贮袋中，微贮袋规格为70 cm×50 cm，每袋,装量为25 kg……
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